味の味噌一 〜平塚

たまたま仕事で近くに来たので味噌一に寄った。
平塚で（たぶん）最も有名な味噌ラーメン屋。
元バンドリーダーのＭ君がこよなく愛するラーメン屋。
期待を胸に、いざ食べてみることにしたが・・・・・・何と白味噌！
私にとって味噌は食べ物で最も譲れないアイテム。
名古屋育ちの私にとって味噌とは赤味噌であり、味噌汁も当然赤しか認めん。
美味いとか不味いとかいう以前の、好きか嫌いかの問題なのである。
白味噌なんて甘ったるいもんは味噌じゃねえ。
赤味噌こそ味噌なのだ。（偏見）
そして餃子。


贅沢などでか餃子なのだが・・・私はパリパリの餃子の皮が好きなのだ。
王将のセコイ餃子が好きだ。
私の餃子の好みはジャンキーな小粒なやつなのだ。
赤味噌赤味噌と小煩いかも知れないが、これはソウルフードの問題なのでしょうがない。